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Coffee Blends
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Bebidas frías
Bebidas frías en tendencia o de temporada
Bebidas novedosas que pueden permanecer en carta poco tiempo
Extracción de café en frío gota a gota durante un mínimo de 16 horas65.00 MXN
Bebida deliciosa para refrescarse, preparado con agua tónica, café espresso, perfumada con aceite de cítricos y adornada con una rodaja de fruta de temporada.65.00 MXN
56.00 MXN
espresso doble mezclado en la coctelera, se sirve con hielo y un toque de amaretto, ufff es increíble!!55.00 MXN
Spritz & Roll Italiano130.00 MXN
100.00 MXN
120.00 MXN
Con Licor 43120.00 MXN
Con Licor 43125.00 MXN
Fresa, Tamarindo, Maracuya-mango, coco.42.00 MXN
30.00 MXN
69.00 MXN
49.00 MXN
49.00 MXN
60.00 MXN
85.00 MXN
Barra de filtrados
Barra de filtrados
barra de cafés filtrados artesanalmente
Este dispositivo que utiliza filtro de papel, cónico fue creado por la empresa japonesa Hario, es todo un clásico en la elaboración de filtrados manuales y permite a los granos de café expresar un perfecto equilibrio entre cuerpo, aroma y sabor65.00 MXN
Esta cafetera del diseñador Peter schlumbohm fue inventada en Alemania 1941, y es tan famosa eque aparece en películas y series. entrega un café de sabores muy delicados que se expresan claramente en la taza.65.00 MXN
65.00 MXN
65.00 MXN
Este método de goteo de fondo plano ayuda a extraer tazas balanceadas entre dulzor, acidez, cuerpo y amargo65.00 MXN
Frappes
Frappes
Bebidas con hielo frappe en sabores originales
nuestro delcicioso espresso doble, leche fría, mazapán y cacahuate85.00 MXN
Este clásico es delicioso preparado con Taro, Hielo, Leche, yogurth.110.00 MXN
el matcha es el rey de todos los tés en antioxidantes, y preparado en frappe es una mezcla fresca y deliciosa para los fanáticos de este té japones.85.00 MXN
85.00 MXN
82.00 MXN
75.00 MXN
El pie de limón es un postre delicioso y llevado a frappe es increíble!!72.00 MXN
88.00 MXN
92.00 MXN
Espresso doble, leche fría y leche condensada, hielo en punto de frappe75.00 MXN
Cocina Salada
Cocina salada
Pastas, y ciabattas
Queso panela al grill aderezado con nuestro delicioso pesto95.00 MXN
145.00 MXN
130.00 MXN
130.00 MXN
115.00 MXN
125.00 MXN
80.00 MXN
90.00 MXN
Ensaladas
Ensaladas
Tofu, Lechuga, quinoa, germinado de alfalfa, ejotes flameados, vinagreta de cítricos 95.00 MXN
95.00 MXN
Postres
Postres y panes
Todos nuestros postres son recetas originales que hemos diseñado siempre buscando hacer lucir los ingredientes que México aporta a la cocina mundial. Cacao, Maiz, Mezcal, Cajeta, Vainilla etc, etc.
Este pastel es por el que todo mundo pregunta... por algo será.90.00 MXN
Especial
Este postre es un básico de Panela Canela, diseñado con amor y en honor a otro ingrediente que nuestro México aportó al mundo; EL MAÍZ.
Horneado lentamente para lograr esa textura que a nuestros coffee lovers fascina!
Lo servimos con una reducción de vino tinto que le da un toque muy especial...54.00 MXN
pastel de queso con nata montada y mermelada85.00 MXN
Especial
¿sabías que la vainilla y el cacao son dos ingredientes que México a la cocina mundial? Nuestros nibs son de cacao Criollo originario de Mesoamerica53.00 MXN
Nuestro red Velvet se elabora con cocoa de cacao criollo mexicano y lleva un toque acidito que se lo aporta el queso de la zona de Chiapas. 75.00 MXN
De nuestros consentidos, este postre te hará regresar una y otra vez para disfrutarlo58.00 MXN
Postre en honor a ese delicioso dulce de leche de cabra que se inventó en Celaya, Guanajuato
Lo servimos con mermelada artesanal de moras.58.00 MXN
Si te gusta el mezcal este postre es para ti, esta receta fusión elevará tus papilas gustativas a otro nivel.85.00 MXN
Tés y tisanas frutales
Barra de tés y tisanas
Para los amantes de esta bebida oriental, hicimos una selección muy especial para ofrecer lo mas selecto a nuestros comenzales.
a base de té negro y especias, es originario del Tibet y la Indi,a en donde cada familia tiene su propia receta.45.00 MXN
Té negro, delicioso y exótico, preparado con pétalos de rosa y maracuyá45.00 MXN
el rooibos es un arbusto rojo que crece en Sudáfrica, de aroma y sabor intenso muy apreciado por sus propiedades beneficiosas para el cuerpo. 45.00 MXN
Azúl por oxidación de las hojas del té, es elaborado por talentosos teamasters para lograr ese sabor tan apreciado por los amantes de esta bebida.54.00 MXN
Té verde y Jazmín meticulosamente ensamblados por artesanos para producir una experiencia aromática sin igual.63.00 MXN
Frutas: Litchie, Fresa, arándano, manzana, menta.
Flores: Pétalos de rosa y caléndula.
Las tisanas frutales son como un postre delicioso pero con muy pocas calorías, y que ademas es antioxidante.
Desde Guasave, el corazón agrícola de México viene este exquisito litchie que en tisana se expresa de forma incomparable.59.00 MXN
Frutas: Fresa, Kiwi, Arándanos, manzana.
Las tisanas frutales son como un postre delicioso pero con muy pocas calorías, y que ademas es antioxidante.
En la costa Yucateca la zona de Ixil tiene la reputación de tener el mejor kiwi de México, y con esta tisana puedes probarlo59.00 MXN
Tisana de frutos exóticos: Arándano, carambóla,guayaba, mango, manzana, papaya y piña52.00 MXN
Bebidas Artesanales
sabores:
*Fresa con Rosa de Castilla
*Lavanda con Pera60.00 MXN
a base de té negro y especias, es originario del Tibet y la Indi,a en donde cada familia tiene su propia receta.45.00 MXN
60.00 MXN
60.00 MXN
Vino y cervezas
vinos por copa y botella
Gaetano D´Aquino75.00 MXN
85.00 MXN
Vino Gaetano D´Aquino Merlot, Italia300.00 MXN
375.00 MXN
500.00 MXN
500.00 MXN
500.00 MXN
85.00 MXN
49.00 MXN
49.00 MXN
Spritz & Roll Italiano130.00 MXN
100.00 MXN
Con Licor 43120.00 MXN
120.00 MXN
Con Licor 43125.00 MXN
Shishas / Arguiles
Shishas / arguiles
225.00 MXN
225.00 MXN
225.00 MXN
225.00 MXN
225.00 MXN
otras opciones de menus
Bebidas a base de Espresso
Bebidas calientes en base de café espresso
Esta bebida creada en Australia y Nueva Zelanda, busca una mayor intensidad en el sabor del café combinado con una leche con textura muy sedosa al paladar56.00 MXN
de las bebidas con leche esta es la de sabor mas intenso a café.
Fue creada en nueva york en el café Blue Bottle en el año 2005 y desde entonces se volvió muy popular.54.00 MXN
Aunque se parece al capuccino, nuestro latte se sirve en taza mucho y mas grande sabe mas a leche que a café y por esto se acompaña muy bien con sabores adicionales 93.00 MXN
un clásico italiano, mezcla de café y leche perfectamente texturizada al punto cremoso que tanto te gusta.63.00 MXN
espresso doble con agua caliente50.00 MXN
nuestro delicioso espresso lo servimos siempre doble y puedes elegir entre clásico y de origen43.00 MXN
Especial
nuestra tradicional bebida de chocolate artesanal ahora servida con bombones flameados.83.00 MXN
El tradicional chocolate artesanal originario de Oaxaca83.00 MXN
94.00 MXN
Especial
105.00 MXN
103.00 MXN
103.00 MXN
75.00 MXN
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